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朋友聚會時帶的手工餅乾
材料
無鹽奶油100g
細砂糖50g
香草精1/2t
蛋1個
低筋麵粉150g
泡打粉1/4t
水滴形巧克力80g
做法
1.無鹽奶油放在室溫下軟化後,加入細砂糖及香草精用攪拌機攪打均勻
2.分次加入全蛋,繼續用攪拌機快速打發呈均勻的奶油糊.
3.一起篩入麵粉及泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合,加入巧克力.
4.用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糊.
5.用小湯匙取適量的麵糊在烤盤上.
6.烤箱預熱後,以180度烘烤約25分鐘左右
無鹽奶油100g
細砂糖50g
香草精1/2t
蛋1個
低筋麵粉150g
泡打粉1/4t
水滴形巧克力80g
做法
1.無鹽奶油放在室溫下軟化後,加入細砂糖及香草精用攪拌機攪打均勻
2.分次加入全蛋,繼續用攪拌機快速打發呈均勻的奶油糊.
3.一起篩入麵粉及泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合,加入巧克力.
4.用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糊.
5.用小湯匙取適量的麵糊在烤盤上.
6.烤箱預熱後,以180度烘烤約25分鐘左右
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