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我們家挑食的妹妹喜歡吃香菇也同樣挑食的哥哥則是如果料理方法對的話他願意吃香菇
所以香菇金針菇就成了我們家最常出現的食材
妹妹喜歡吃湯香菇
哥哥喜歡吃焗烤及炸香菇
不過我們家很少很少炸東西
所以如果要給哥哥吃的話就要用焗烤的
有一天把乾煎的沒想要兄妹倆都喜歡
兩個人搶著吃,連媽媽我都只吃的一小片

材料就是鮮香菇,蒜頭
將鮮香菇蒂頭切下來後對切
香菇也對成比較薄的大片
蒜頭也切片
少許的奶油融化後先爆香後再放入香菇
煎熟後加一點調味料及胡椒調味就可以了
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    stacy8810 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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